Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm món gà nướng xiên vừa ngon vừa đẹp mắt hấp dẫn bé yêu nhà bạn

Cách làm món gà nướng xiên vừa ngon vừa đẹp mắt hấp dẫn bé yêu nhà bạn

by Thoan Nguyễn
0 comment 155 views

Nguyên liệu làm món gà nướng xiên

  • 600g thịt ức gà
  • 10 củ hành
  • 15 que xiên
  • Dầu ăn
  • Rượu mirin và xì dầu mỗi loại 120ml
  • Nước và rươu sake mỗi loại 60ml
  • Đường nâu.

Cách làm món gà nướng xiên vừa ngon vừa đẹp mắt hấp dẫn bé yêu nhà bạn

Cách làm món gà nướng xiên

Bước 1: Sơ chế thịt gà, hành tây…

  • Thịt gà đem rửa sạch, cắt thành miếng vuông khoảng 2cm.
  • Hành tây và ớt chuông các loại cắt khối vuông khoảng 3cm. Ớt hiểm đem bỏ hạt rồi băm nhỏ.
  • Trộn cho đều hỗn hợp ướp gồm có 2 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu nếp, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng đường, tỏi băm, gừng băm và 1 muỗng dầu ăn. Cho thịt gà cùng hành tây và ớt chuông vào hỗn hợp ướp trên rồi để thấm 30 phút.

Bước 2: Nướng gà

  • Đem xiên thịt gà, ớt chuông, hành tây vào que sau đó nướng trên vỉ nướng đến khi nguyên liệu chín vàng.
  • Cách trộn xốt : trộn đều 2 muỗng xốt mayonnaise với 1 muỗng tương cà, 1/2 muỗng tiêu và 1 muỗng ớt bằm.

Bước 3: Hoàn thành món gà xiên que

  • Ta xếp thịt gà nướng ra đĩa, khi dùng chấm thêm xốt mà ta đã trộn.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản các bạn đã có thêm một món nướng tuyệt ngon- món gà nướng xiên rồi đấy. Chúc bạn thành công!

Bài viết liên quan

Leave a Comment