Cách làm món gà rán KFC tại nhà mà ngon như ở tiệm

Cách làm món gà rán KFC tại nhà mà ngon như ở tiệm

Cách làm món gà rán KFC tại nhà mà ngon như ở tiệm

Nguyên liệu làm món gà rán KFC tại nhà:

  • Thịt đùi và cánh gà: 1kg;
  • Trứng gà: 2 quả;
  • Bột năng: 20g
  • Bột mì: 50g
  • Bột chiên xù: 50g;
  • Bột ớt
  • Tương cà/ tương ớt

Cách làm món gà rán KFC tại nhà:

Bước 1: Sơ chế thịt gà

  • Thịt gà mua về rửa sạch, để ráo,
  • Khứa vài đường trên miếng thịt để khi ướp gia vị sẽ thịt sẽ nhanh ngấm hơn.
  • Ướp thịt gà với hỗn hợp gia vị gồm: 1/2 thìa cà phê bột tỏi, 2 thìa cà phê muối, và ½ thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 3-4 tiếng.

Bước 2: Tẩm bột chiên xù

  • Lấy một đĩa to, đổ ra đó bột mì, bột ớt, bột năng, chút muối lẫn với nhau, cho thịt gà vào, lắc nhiều lần để bột bám đều vào thịt gà.
  • Bột chiên xù đổ ra một cái đĩa riêng
  • Trứng gà đập ra bát.
  • Lăn từng miếng gà qua lòng đỏ trứng rồi lăn gà qua bột chiên xù, một lớp bột dày để khi chiên gà sẽ vàng và giòn hơn.

Bước 3: Chiên gà

  • Dùng loại chảo có lòng sâu, đổ dầu ngập nửa chảo, đun nóng dầu rồì cho thịt gà vào chiên vàng đều
  • Thịt gà chín vàng đều thì gắp ra, để ráo bớt dầu.
  • Gà rán đặc biệt ngon khi ăn nóng và chấm thêm chút tương ớt hay tương cà.

Cách làm món gà rán KFC tại nhà mà ngon như ở tiệm chỉ với vài bước đơn giản. Những miếng gà thơm nức, trong mềm ngọt, ngoài giòn đậm đà gia vị  hấp dẫn chẳng kém gì ngoài hàng. Vừa ăn vừa mút mát ngón tay cảm giác thật tuyệt đúng không nào các bạn? Hãy thử và cảm nhận nhé. Chúc bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng cùng thực đơn gà rán KFC này.

Có 0 Bình Luận

Bình luận

[wpum_register form_id="" login_link="yes" psw_link="yes" register_link="no" ]
[wpum_login_form id="" label_username="Tên Đăng Nhập" label_password="Mật Khầu" label_remember="Ghi nhớ tài khoản" label_log_in="Đăng Nhập" profile="no" login_link="no" psw_link="yes" register_link="yes" ]