Nguyên liệu làm món gà xào su su
Mục lục
hiện
- Su su: 2 quả
- 1 miếng ức gà
- Cả ốt: 1 củ
- Hành nhỏ: 1 củ
- Tỏi: 2 tép
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Hạt tiêu
- Đường kính.
Cách làm món gà xào su su
Bước 1: Chuẩn bị thịt gà
- Cho thịt gà vào chậu rửa thật sạch sau đó lấy dao thái thành những miếng mỏng vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt gà
- Cho thịt gà vào bát to ướp cùng với nửa thìa đường kính, nửa thìa cà phê hạt nêm, hạt tiêu.
Bước 3: Chuẩn bị cà rốt, su su
- Cả rốt mang gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch cắt thành khoanh nhỏ
- Su su cùng gọt vỏ, bỏ hạt rồi rửa sạch, xắt thành khoanh như cà rốt
- Củ hành rửa sạch thái thành khoanh
- Củ tỏi rửa sạch rồi cho lên thớt băm nhỏ.
Bước 4: Xào thịt gà
- Cho chảo lên bếp, cho vào đó ít thìa dầu ăn chờ nóng thì cho hành vào đảo đều lên tiếp đó là cho tỏi vào phi thơm
- Khi thấy dậy mùi thơm của hành tỏi thì trút hết thịt gà vào xào nhanh ở mức lửa to.
- Khi nào thấy miếng thịt gà đổi màu thì các bạn tiếp tục cho cà rốt vào xào cùng.
- Su su chín nhanh lên khi cho cà rốt vào được tầm 3 phút thì các bạn cho su su vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi nào thấy miếng su su chín thì các bạn rắc chút hạt tiêu lên phía trên.
Bước 5: Hoàn thành món gà xào su su
- Cho gà ra đĩa và thưởng thức nóng.
Món thịt gà xào su su để được ngon nhất thì miếng ức gà các bạn phải thái mỏng để xào nhanh trên lửa to, còn su su và cà rốt cũng phải thái mỏng vừa phải cho dễ chín vì nếu xào quá lâu thịt gà sẽ bị khô ra nước. Vậy đó các bạn, công thức nấu món gà xào su su chỉ đơn giản vậy thôi, không cầu kỳ mà món ăn lại ngon. Chúc các bạn thành công với món gà xào su su.