Cách làm món giá đỗ trộn cay
Bước 1: Sơ chế giá đỗ
Đầu tiên các bạn rửa sạch giá đỗ rồi đem ngắt bỏ bớt phần gốc, cho giá đỗ vào một nồi lớn cùng với 120ml nước, rồi đậy nắp và đun trên lửa vừa khoảng cỡ 3 phút. Sau đó các bạn tắt bếp nhưng vẫn đậy nắp thêm khoảng 3 phút nữa, rồi sau đó các bạn mở nắp và đổ hết phần nước, để ráo giá đỗ nhé.
Bước 2: Trộn gia vị
Kế đến cho giá đỗ vào bát lớn, thêm vào hành lá xắt nhỏ, mè rang, ớt bột, ít nước tương nhạt, bột tỏi hoặc tỏi băm, một ít muối và cả một ít ớt đỏ bạn đã thái lát nhỏ. Kế đến các bạn cho thêm dầu mè vào.
Bước 3: Hoàn thành món ăn
Đeo bao tay nylon vào, trộn đều tất cả lại với nhau.Rồi các bạn cho ra đĩa trang trí tùy theo sở thích nhé.
Cách làm món giá đỗ trộn cay là món ăn vừa đơn giản dễ làm và thời gian chế biến cũng cực kỳ nhanh chóng đúng không. Hãy vào bếp và thực hiện ngay thôi.
