Cách làm món gỏi gà bắp chuối đổi vị cho cả nhà

Cách làm món gỏi gà bắp chuối đổi vị cho cả nhà trong ngày cuối tuần nhé? Các bạn đang chán ngán với những món thịt gà được chế biến thường thường đúng không? Gà luộc, gà rán hay gà quay……Món ăn nhiều thịt có thể làm người ăn thấy chán nên biến đổi 1 chút thêm 1 chút rau chính xác là bắp chuối vào để có được món gỏi gà bắp chuối ngon mát và vô cùng bổ dưỡng nhé. Chúng mình hãy cùng nhau vào bếp để cùng với danhgia.tv tham khảo và học cách làm món gỏi gà bắp chuối nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món gỏi gà bắp chuối

  • Bắp chuối: 1 chiếc (chọn loại tươi sẽ ngon hơn)
  • 400g thịt gà tươi (khoảng ¼ con gà, các bạn có thể dùng thịt đùi gà).
  • Lạc rang vàng thơm chín và đem giã nát
  • Rau húng quế
  • Muối, giấm, chanh đường kính, nước mắm.

Cách làm món gỏi gà bắp chuối đổi vị cho cả nhà

Cách làm món thịt gỏi gà bắp chuối

Bước 1: Làm thịt gà

  • Phần thịt gà sơ chế thật sạch rồi cho vào nồi nước có pha chút muối và luộc chừng 15- 20 phút
  • Sau đó tắt bếp và ngâm vậy thêm chút thời gian cho thịt gà chín thêm.

Bước 2: Sơ chế hoa chuối, nguyên liệu đi kèm

  • Chỗ hoa chuối đem ra bóc bỏ hết vỏ già bên ngoài rồi dùng dao sắc thái mỏng ra
  • Lấy 1 chậu nước sạch có cho thêm chút muối và dấm vào và ngâm hoa chuối vào cho không bị thâm, giúp trắng khi làm sẽ ngon và đẹp mắt hơn.
  • Tỏi khô, ớt đem giã nhừ ra.

Bước 3: Pha nước trộn gỏi

  • Chuẩn bị 1 chiếc bát to cho vào đó 2 muỗng nước mắm ngon, 2 thìa đường kính, dấm hoặc chanh cùng ớt và tỏi băm
  • Lấy thìa khuấy đều lên cho hỗn hợp đồng nhất.

Bước 4: Thực hiện làm gỏi thịt gà bắp chuối

  • Thịt gà sau khi luộc đã nguội thì dùng tay xé chúng nhỏ ra
  • Lấy một bát to cho hết thịt gà đã xé vào đó rồi thêm phần hỗn hợp nước trộn gỏi vào đó đảo đều lên.

Bước 5: Hoàn thành món gỏi gà bắp chuối

  • Sắp gỏi gà hoa chuối lên đĩa và dùng thôi.

Món gỏi thịt gà bắp chuối đơn giản nhanh gọn.Món này các bạn có thể sử dụng làm món ăn giảm cân bởi lượng mỡ trong món ăn không cao, lượng chất xơ nhiều giúp giảm bớt lượng mỡ thừa trong cơ thể. Món ăn lại được chế biến bằng 1 loại hoa chuối quen thuộc thân quen với người dân Việt Nam chúng ta. Không khó để có được món ăn này. Hãy cùng nhau bắt tay thực hiện làm món gỏi thịt gà bắp chuối ngay hôm nay nhé.

Add Comment