Cách làm món gỏi gà rau răm ngon mà cực kì thú vị và thanh mát

Cách làm món gỏi gà rau răm ngon mà cực kì thú vị và thanh mát

 Nguyên liệu làm món gỏi gà rau răm

  • 400g đùi gà
  • 1 củ hành tây
  • 1 mớ rau răm
  • 1 quả chanh
  • 10g gừng
  • 50g lạc rang
  • Hạt tiêu, đường kính, muối.

Cách làm món gỏi gà rau răm ngon mà cực kì thú vị và thanh mát

Cách làm món gỏi gà rau răm

Bước 1: Sơ chế gà, bắp chuối….

  • Gà ta làm sạch rồi luộc chín, sau đó ta vớt ra, ngâm vào bát nước đá lạnh sau cùng xé miếng vừa ăn.
  • Bắp chuối, hành tây cắt thành sợi, ngâm vào nước lạnh, trước khi trộn ta vớt ra để ráo nước.
  • Ớt sừng cắt thành khoanh, giã nhuyễn cùng với rau răm.

Bước 2 : Trộn gỏi

  • Pha nước trộn: trộn đều 2 muỗng nước béo từ nước đã luộc gà, 4 muỗng giấm gạo lên men với 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường và 1/2 muỗng tiêu.
  • Cho  một ít tiêu, muối và bột ngọt vào phần gà xé sợi rồi trộn đều. Cho thịt gà, bắp chuối, rau răm, hành tây và ớt sừng vào bát tô, thêm tiếp nước trộn gỏi vào trộn cho đều.

Bước 3: Hoàn thành món gỏi gà rau răm

  • Xếp gỏi gà ra đĩa, ăn kèm món này với cháo hoặc miến gà.

Chỉ với 2 bước đơn giản như trên chúng ta đã có món ăn tuyệt vời này rồi đúng không? Tôi tin chắc bạn đã thành công với món gỏi gà rau răm này rồi, nào hãy thưởng thức món gỏi gà rau răm này cùng gia đình thôi nào. Chúc bạn ngon miệng!

Có 0 Bình Luận

Bình luận

[wpum_register form_id="" login_link="yes" psw_link="yes" register_link="no" ]
[wpum_login_form id="" label_username="Tên Đăng Nhập" label_password="Mật Khầu" label_remember="Ghi nhớ tài khoản" label_log_in="Đăng Nhập" profile="no" login_link="no" psw_link="yes" register_link="yes" ]