Cách làm món gỏi xoài cá trê
Bước 1: Sơ chế xoài và các nguyên liệu khác
Để làm món gỏi xoài cá trê, xoài gọt vỏ, cắt sợi. Cá trê rửa sạch, lạng lấy thịt cá, cắt sợi, ướp gia vị, nước gừng, để thấm rồi rắc bột mì vào xóc đều, chiên vàng. Rau răm, ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ.
Bước 2: Pha nước trộn và hoàn thành
Hướng dẫn làm gỏi xoài cá trê, tôm khô ngâm cho mềm, rang sơ với tỏi băm. Pha nước trộn gỏi: trộn đều giấm gạo, đường, nước mắm và ớt băm. Cho xoài, cá trê chiên, tôm khô và rau răm vào tô, trộn đều với nước trộn gỏi.
Cách làm món gỏi xoài cá trê rất đơn giản phải không quý vị. Món gỏi này nên được xếp vào một trong những món gỏi ngon nhất, nên là lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm gia đình bạn.
