Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm món heo quay miếng vàng giòn ăn là mê

Cách làm món heo quay miếng vàng giòn ăn là mê

by Cộng Tác Viên
0 comment 14 views

Nguyên liệu làm món heo quay miếng

  • 300g thịt ba chỉ
  • Nửa gói ngũ vị hương
  • 1 củ tỏi to
  • 10ml rượu trắng
  • 10ml giấm
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Đường kính.

Cách làm món heo quay miếng vàng giòn ăn là mê

Cách làm món heo rừng hấp gừng

Bước 1: Làm thịt heo

  • Thịt heo mua về các bạn rửa sạch rồi để ráo
  • Lấy chiếc bát to cho vào đó 1 thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt tiêu, 1 thìa đường kính, ngũ vị hương, tỏi, rượu trắng rồi trộn đều chúng lên.
  • Cho hỗn hợp đó xoa đều lên khắp mặt da heo
  • Để chúng ướp chừng 2 giờ đồng hồ và giữ cho da khô ráo.

Bước 2: Xiên da heo

  • Lấy chiếc xiên rồi xiên chúng lên bề mặt da heo
  • Khi da heo đã được xiên kỹ thì các bạn quét 1 lớp dấm lên da chúng
  • Da heo khi chiên sẽ càng giòn vàng nếu tronggiai đoạn xiên các bạn xiên thật đều tay.

Bước 3: Quay thịt heo

  • Cho chảo lên bếp, cho dầu vào đó chờ nóng
  • Tiếp tục thả thịt heo vào đó chiên vàng giòn, khi chiên các bạn sẽ đặt phần da xuống chiên trước. Khi nào chúng vàng thì các bạn lật mặt kia xuống chiên cho vàng đều là được.

Bước 4: Hoàn thành món thịt heo quay miếng

  • Cho thịt ra thái thành miếng rồi bày lên đĩa.

Món thịt heo quay miếng thơm giòn và thật ngon chắc chắn sẽ làm cho mọi người hài lòng ngay cả những vị khách khó tính nhất. Từng miếng thịt vàng rộm bì giòn ăn miễn chê luôn ạ. Các bạn hãy vào bếp tranh thủ làm luôn hôm nay nhé chắc chắn sẽ giúp cho chúng ta có một bữa cơm ngon và thật đẹp mắt.

Bài viết liên quan

Leave a Comment