Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm món heo rừng nướng thơm phức một góc nhà

Cách làm món heo rừng nướng thơm phức một góc nhà

by Cộng Tác Viên
0 comment 15 views

Nguyên liệu làm món thịt heo rừng nướng

  • Thịt heo rừng: Nửa kg
  • Rượu chát đỏ: 50ml
  • Tỏi: 2 củ
  • Hành tím: 3 củ
  • Vừng trắng
  • Mật ong
  • Dầu ăn
  • Nước tương
  • Mắm
  • Muối
  • Cam thảo.

Cách làm món heo rừng nướng thơm phức một góc nhà

Cách làm món thịt heo rừng nướng

Bước 1: Sơ chế thịt heo rừng

  • Thịt heo rừng mua về rửa cho thật sạch rồi cho chúng ra rổ cho ráo nước
  • Cho thịt heo hơ qua lửa cho miếng thịt được ngon hơn
  • Đem chúng ra thái thành những miếng mỏng

Bước 2: Sơ chế tỏi, hành

  • Tỏi bóc sạch vỏ và băm nhỏ
  • Hành cũng mang bóc hết vỏ và băm nhừ ra.

Bước 3: Tiến hành ướp thịt

  • Cho hết thịt vào một bát tô to rồi ướp cùng với tỏi băm, 2 thìa nhỏ mật ong, 3 thìa nước tương, nửa thìa muối, 1 thìa mì chính, 1 thìa nước mắm, vừng trắng, cam thảo
  • Lấy thìa trộn đều chúng lên và để ướp trong thời gian khoảng 1- 2 giờ đồng hồ, cũng có thể ướp khoảng 25- 30 phút nếu các bạn không có nhiều thời gian.

Bước 4: Thực hiện nướng thịt

  • Cho thịt vào vỉ nướng và đặt lên bếp than hoa để nướng
  • Các bạn lật đều các mặt cho thịt được vàng đều
  • Khi thịt chín thì các bạn có thể mang ra.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món thịt heo rừng nướng

  • Cho thịt heo ra đĩa và ăn nóng.

Thịt heo rừng nướng rất ngon thơm và ngọt thịt. Những miếng thịt có sự có mặt của vừng làm cho món ăn đã thơm càng thêm thơm và hấp dẫn. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu các bạn dùng nóng, khi ăn chấm cùng mắm cay rất ngon. Chúc bạn cùng gia đình có một món ăn ngon miệng.

Bài viết liên quan

Leave a Comment