Home Món Chay Cách làm món lạc rang húng lìu thơm ngon giòn tan

Cách làm món lạc rang húng lìu thơm ngon giòn tan

by admin
0 comment 160 views

Cách làm món lạc rang húng lìu với hương vị cực chuẩn

Nguyên liệu làm lạc rang húng lìu:

  • Nhân lạc: 300g
  • Đường kính: 200g
  • Nước lọc: 45ml
    Bột húng lìu: 1 tsp
  • Muối tinh: 1 thìa nhỏ
  • Cát sạch

Cách làm lạc rang húng lìu:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ngâm lạc khoảng 2 phút trong chậu đổ ngập nước sôi rồi chắt hết nước.
  • Cho chút muối cùng 200g đường vào chén có ½ nước rồi khuấy đều cho tan.
  • Tỉ lệ đường và muối này ảnh hưởng trực tiếp đến cách làm lạc rang mặn ngọt, nên bạn có thể tùy chỉnh cho phù hợp khẩu vị của bạn.
  • Cho đường, lạc và húng lìu vào âu rồi trộn đều, để ngâm như thế chừng 12 giờ.

Bước 2: Lạc rang húng lìu

  • Bắc chảo cát lên bếp, chờ cho cát trong chảo nóng lên thì cho lạc vào đảo cùng với cát.
  • Khi lạc chín thì đổ toàn bộ lạc cùng cát vào rổ, sang cho cát lọt xuống, lạc còn lại trên rổ,
  • Bọc lạc vào miếng báo để ủ cho đến khi nguội mới lấy ra thưởng thức.

Cách làm món lạc rang húng lìu thơm ngon giòn tan không khó, chỉ cần vài bước đơn giản và chút cẩn thận là bạn có thể chế biến ngay tại nhà rồi bảo quan để dùng dần sẽ rất tiện lợi. Với cách rang lạc này, chắc chắn sẽ rất tuyệt cho ông xà nhâm nhi chén rượu, hoặc ăn cùng cơm cũng đều ngon đấy.

Bài viết liên quan

Leave a Comment