Nguyên liệu làm món lạp xưởng bò
Mục lục
hiện
- Thịt bò có một ít mỡ: 500g
- Ruột heo khô :1 túi
- Dầu hào: 15ml
- Đường kính: 5g
- Muối: 5- 7g
- Hạt tiêu
- Bột củ hành
- Bột nhục đậu khấu
- Hạt nêm
- Rượu: 15ml
- Nước: 50ml
- Bột mỳ: 15g.
Cách làm món lạp xưởng bò
Bước 1: Chuẩn bị thịt bò
- Thịt bò rửa sạch rồi xay nhuyễn cho vào một bát lớn ướp cùng với gia vị
- Lấy đũa đảo đều theo một hướng.
Bước 2: Chuẩn bị nhồi thịt bò
- Ruột heo rửa thật sạch, cho rượu trắng vào rửa cho kỹ
- Lất thịt bò đã ướp ngồi vào trong ruột heo
- Lấy loại dây nylon buộc ruột thành nhiều đoạn ngắn vừa phải, rồi dùng chiếc tăm xiên nhẹ cho thoáng khí.
Bước 3: Nướng lạp xưởng
- Bật sẵn lò nướng ở 175 độ C
- Cho lạp xưởng vào lò nướng khoảng 25 phút
- Nếu gia đình bạn không có lò nướng các bạn có thể cho lên chảo chiên cho lạp xưởng chín cũng được.
Bước 4: Hoàn thành món lạp xưởng bò
- Cho ra đĩa thái xéo.
Món lạp xưởng bò chứa thành phần dinh dưỡng cao, công thức làm không cầu kỳ phức tạp, chỉ cần vài phút các bạn đã có ngay cho con mình một món ăn ngon bổ dưỡng và đặc biệt đảm bảo vệ sinh an toàn, món ăn này các bạn có thể chuẩn bị sẵn và dùng dần cũng tốt. Chúc các bạn thành công với món lạp xưởng bò.