Cách làm món lươn xào măng đậm đà bản sắc Việt Nam

Cách làm món lươn xào măng đậm đà bản sắc Việt Nam

Cách làm món lươn xào măng

Bước 1: Sơ chế lươn

Bước đầu tiên để thực hiện cách làm lươn xào măng này là bạn cần sơ chế lươn thật sạch, nhớ bỏ sạch máu trong lươn để không bị tanh nhé! Lươn bạn cắt khúc vừa ăn.

Cách làm món lươn xào măng đậm đà bản sắc Việt Nam phần 2

Bước 2: Sơ chế hành tím và các nguyên liệu khác

Hành tím, ớt, tỏi băm nhuyễn. Hành lá cắt khúc. Đây là những nguyên liệu không thể thiếu trong món lươn xào măng đấy nhé!

Cách làm món lươn xào măng đậm đà bản sắc Việt Nam phần 3

Bước 3: Ướp lươn, sơ chế măng

Cũng như các món lươn xào sả ớt, lươn bạn ướp với hành, tỏi, ớt băm, hạt nêm, đường, muối trong khoảng 30 phút. Măng tươi muối rửa sạch và trụng nước sôi nhiều lần và để ráo.

Cách làm món lươn xào măng đậm đà bản sắc Việt Nam phần 4

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Cuối cùng, bạn phi thơm hành tím và cho lươn vào chảo xào chín, cho tiếp măng chua vào, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp và cho hành lá băm vào. Vậy là món lươn xào măng việt nam đã xong rồi đấy!

Cách làm món lươn xào măng thật đơn giản và dễ tiến hành phải không các bạn? Thịt lươn béo thơm quyện cùng vị măng chua đậm đà nhai giòn sừng sựt thât khiến ta thích mê.

Tin tức liên quan

Cách làm bánh nếp bí đỏ dẻo thơm cả nhà ai cũng mê mẩn
Cách làm trứng cút chiên xù giòn rụm cực đơn giản cho bé yêu
Cách làm thạch rau câu cốt dừa đu đủ ăn hoài không chán
Cách làm thạch đậu đỏ tươi mát ai cũng phải khen ngon
Cách làm món vải nhồi tôm thịt hấp càng ăn càng ghiền
Cách làm kẹo mè xửng giòn ngon ngọt ngào hương vị quê hương
Cách làm dê hấp gừng thơm lừng lại cực bổ dưỡng
Cách làm món bò trộn tía tô chiêu đãi cả nhà cuối tuần vui vẻ
Cùng vào bếp với cách nấu món canh rau ngót thịt bò
Cách làm thạch trái cây mát lành và giải nhiệt mùa hè tuyệt ngon

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.