Cách làm món mì ý xốt kem gà nấm
Bước 1: Sơ chế mì và các nguyên liệu
Đun sôi nước, luộc mì theo chỉ dẫn, mì chín thì vớt ra cho ráo nước. Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn. Hành tỏi băm nhỏ. Nấm thái theo chiều dọc để làm mỳ ý sốt nấm.
Bước 2: Xào mì
Phi thơm hành tỏi, cho thịt gà, nấm vào xào chín tới, cùng với muối và hạt tiêu.Cho kem tươi, sữa tươi, pho mát, Basil khô vào chảo đun nhỏ lửa, đến khi kem sữa cạn bớt thành sốt hơi sệt. Nêm lại muối, tiêu cho vừa ăn.Ta được sốt kem gà để nấu mì ý. Cho mì ra dĩa, đổ sốt kem gà lên là có thể dùng.
Cách làm mì Ý sốt kem gà nấm rất đáng làm để thưởng thức. Sợi mì dai dai, sốt kem béo ngậy thơm lừng hòa quyện với mùi thơm của thịt gà làm món ăn càng thêm khó cưỡng.
