Cách làm món mực nhúng dấm
Bước 1: Sơ chế mực
Cách làm mực nhúng dấm, mực làm sạch, thái miếng vừa ăn. Hành và ớt thái nhỏ. Nước giấm: 1 chén nước lã + 4 muỗng canh giấm + 2 cọng sả đập giập + 1/4 củ hành thái lát + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê bột nêm.
Bước 2: Hoàn thành và thưởng thức
Đun sôi nước giấm. Xếp mực với xà lách, mực vào dĩa. Dọn ăn với rau sống, dứa, chuối chát, bún, bánh tráng, mắm nêm. Nước dấm sôi thì nhúng mực vừa chín rồi dùng là có mực nhúng giấm món ngon cuối tuần.
Cách làm món mực nhúng dấm với những nguyên liệu đơn giản sẽ đem đến một món hải sản vô cùng tươi ngon, rất đáng thưởng thức. Những món ăn này có thể làm trong các bữa tiệc đông người, hay cùng ăn với đại gia đình.
