Nguyên liệu làm món mì xào gà chua cay
Mục lục
hiện
- 400g rau cải ngọt
- 1 nhánh gừng tươi
- Chút muối.
Cách làm món rau cải luộc
Bước 1: Sơ chế rau cải ngọt
- Rau cải các bạn tách từng tàu ra, nhặt bỏ hết phần lá già sâu, vàng
- Sau đó các bạn cho vào chậu nước rửa cho sạch
- Dùng dao cắt thành từng khúc chừng 4cm
- Củ gừng cạo sạch rồi rửa, đạp dập ra.
Bước 2: Luộc rau cải
- Lấy nồi nước cho lên bếp đun sôi
- Khi nước sôi các bạn cho rau vào, khi luộc các bạn thêm chút muối vào cho rau được xanh
- Đậy vung đun khoảng 8 phút, trong quá trình luộc các bạn lật rau cho chín đều
- Thêm chút gừng tươi vào cho rau thêm thơm nữa các bạn nhé
Bước 3: Hoàn thành món rau cải luộc
- Cho rau ra đĩa và dùng thôi.
Món rau cải ngọt luộc ăn mát, giải nhiệt, chỉ cần vài phút đã có ngay 1 đĩa rau cải xanh mướt rồi. Món ăn dân dã này thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm nên các bạn hãy chú ý nhé, không nên luộc quá lâu sẽ làm cho rau bị nhừ không ngon. Nhưng nếu luộc nhanh quá thì khiến rau sần sật sẽ có vị hơi ngái. Luộc chín tới và chấm mắm gừng rất ngon các bạn ạ. Đơn giản, rẻ tiền và được nhiều người thích, đó là lý do để chúng mình cùng tham khảo cách luộc đấy ạ. Chúc các bạn buổi tối vui vẻ bên gia đình nhé.