Home Sinh Tố Cách làm món sinh tố khoai môn dừa tím đậm màu sắc thủy chung

Cách làm món sinh tố khoai môn dừa tím đậm màu sắc thủy chung

by Thoan Nguyễn
0 comment 179 views

Nguyên liệu làm món sinh tố khoai môn dừa

  • 200g dừa
  • 300g khoai môn
  • 100ml sữa tươi
  • 30ml sữa đặc
  • Vani
  • Lạc rang.

Cách làm món sinh tố khoai môn dừa tím đậm màu sắc thủy chung

Cách làm sinh tố khoai môn dừa

Bước 1: Sơ chế khoai môn

  • Khi chế biến sinh tố khoai môn, bước đầu tiên là làm sạch khoai môn, gọt vỏ và thái mỏng rồi hấp cho chín. Để gọt vỏ khoai mà không bị ngứa thì nên gọt khi khô, gọt xong thì thả vào nước lạnh ngâm một lúc mới vớt ra thái miếng. Chú ý không thái mỏng quá khiến khoai bị nhão.
  • Cách làm sinh tố khoai môn ngon là nên thái miếng hình vuông dày chừng 2cm khi cho khoai vào hấp là thích hợp nhất. Nếu không có khoai môn thì có thể thay thế thành khoai tây để có cách làm sinh tố khoai tây cũng rất ngon.

Bước 2: Chuẩn bị lạc, dừa

  • Muốn sinh tố khoai môn ngon thì sau khi rang lạc và xát vỏ, ta chỉ nên giã lạc dối, không giã nát hẳn, như vậy lạc sẽ không được bùi. Đây là bí quyết khá hay, nếu sử dụng cách làm sinh tố khoai lang tím có lạc rang thì cũng nên giã lạc như vậy sẽ ngon hơn nhé.
  • Tiếp theo ta rửa sạch dừa tươi và nạo vỏ đen bên ngoài. Một phần nạo sợi dài, còn thái nhỏ hạt lựu.

Bước 3: xay sinh tố

  • Cho khoai, dừa, sữa tươi + sữa đặc, lạc rang vào máy xay nhuyễn hẳn thì rót ra ly và trang trí thêm bằng cách rắc dừa bào sợi lên trên là được.

Bước 4: Hoàn thành món sinh tố dừa

  • Cho sinh tố ra cốc và dùng thôi

Cách làm món sinh tố khoai môn dừa không chỉ đơn giản mà còn rất linh động, có thể áp dụng luôn khi chế biến khoai lang tim hay khoai tây đều được, tùy theo sở thích mà các chị em cứ làm theo ý muốn để thưởng thức được ngon miệng hơn nha.

Bài viết liên quan

Leave a Comment