Cách làm món thịt bò chiên bơ thơm phức và giòn rụm

Cách làm món thịt bò chiên bơ thơm phức và giòn rụm sẽ lấy lòng được cả những vị khách khó tính nhất đấy. Các bạn có từng biết đến món thịt bò chiên bơ này chưa ạ, những miếng thịt bò vàng óng giòn rụm làm người ăn thấy thích mê đấy. Mùi bơ thơm phức khiến chúng ta thấy hấp dẫn ngay từ bước đầu tiên đấy. Chúng mình hôm nay sẽ vào bếp cùng với danhgia.tv để cùng nhau làm món ăn thịt bò chiên bơ này nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món thịt bò chiên bơ

  • Thịt bò: Khoảng 500g
  • 2 quả ớt Đà Lạt
  • 2 quả cà chua
  • 10g hoa hồi
  • 1 củ hành tây
  • Mật ong, bơ
  • Đường kính, nước mắm.

Cách làm món thịt bò chiên bơ thơm phức và giòn rụm

Cách làm món thịt bò hầm rượu vang

Bước 1: Sơ chế thịt bò

  • Thịt bò sau khi các bạn mua về đem rửa cho sạch và cho lên thớt cắt thành nhiều những miếng vừa ăn
  • Tiếp tục cho thịt bò vào bát và ướp cùng với nửa thìa tỏi băm, nửa thìa mì chính, nửa thìa mật ong, 3 thìa nước mắm, 1 thìa đường kính
  • Để thịt nghỉ khoảng nửa tiếng cho ngấm đều gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị nước sốt

  • Cà chua và nửa củ hành tây, ớt chuông các bạn rửa sạch và cắt hạt lựu
  • Cho tất cả chúng vào máy xay và xay nhuyễn chúng ra
  • Nửa củ hành tây còn lại các bạn đem thái múi cau và để riêng chúng ra.

Bước 3: Chiên thịt

  • Cho cái chảo lên bếp và cho vào đó 1 thìa bơ
  • Khi bơ tan chảy các bạn cho hoa hồi vào rang thơm, tiếp đó cho thịt vào chiên vàng đều các mặt thì gắp chúng ra đĩa
  • Vẫn dùng chiếc chảo đó và các bạn đổ hết nước sốt bên trên vào đó đun lên, thêm mì chính, nước mắm và đun cho tới khi hỗn hợp sánh lại là được

Bước 4: Hoàn thành món thịt bò chiên bơ

  • Lấy hành tây xắt múi xếp vòng quanh đĩa thịt bò và rưới nước sốt lên trên.

Món thịt bò chiên bơ thơm ngon và dễ làm, chỉ cần chúng mình bỏ ra chút ít thời gian thôi là đã có 1 món ăn ngon mới lạ cho cả nhà rồi đấy. Món ăn này các bạn dễ dàng thưởng thức trong các quán ăn nhà hàng và bây giờ qua bài viết này chúng mình còn dễ dàng làm trong chính gian bếp của mình nữa đấy. Chúc các bạn thành công với món thịt bò chiên bơ.

Add Comment