Cách làm món thịt bò xào măng tây hiện đại và tuyệt vời

Cách làm món thịt bò xào măng tây hiện đại và tuyệt vời chắc chắn sẽ làm mâm cơm khách thêm điểm nhấn và thu hút. Măng tây món mà không phải khi nào chúng ta cũng có sẵn. Món măng này vừa giòn,  ngọt và khá dễ ăn. Nó còn có thành phần giúp giảm lượng cholessteron trong máu, chống oxi hóa hay phòng ngừa ung thư nữa đấy nên các bạn hãy thường xuyên làm món ăn này cho cả nhà nhé. Hôm nay danhgia.tv cũng theo xu hướng của các bạn và cũng muốn góp phần làm cho món ăn thêm ngon hơn bằng cách chia sẻ công thức nấu món này đấy. Nào chúng mình cùng vào bếp và làm món thịt bò xào măng tây nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món thịt bò xào măng tây

  • Thịt bò: 200g
  • Măng tây: 200g
  • Tỏi: 1 củ
  • Bột bắp: nửa thìa
  • Dầu hào: 2 thìa
  • Hạt tiêu
  • Gia vị.

Cách làm món thịt bò xào măng tây hiện đại và tuyệt vời

Cách làm món thịt bò xào hành tây

Bước 1: Sơ chế thịt bò

  • Thịt bò khi mua chúng ta chọn loại bò non thì thịt bò sẽ mềm ngon, mang rửa sạch với nước và thái thành con chì
  • Ngon nhất là các bạn chọn được thăn bò Úc
  • Cho thịt vào bát tô ướp cùng với dầu hào và gia vị có sẵn.
  • Để chúng nghỉ chừng khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị măng tây

  • Măng tây mang bẻ ra thành nhiều những đoạn chừng 5cm
  • Nếu đoạn nào già các bạn tước bỏ hết phần sơ đi
  • Lấy 1 nồi nước đun lên và cho vào đó 1 ít gia vị đun cho sôi rồi thả măng tây vào trụng sơ qua.
  • Vớt hết măng ra rổ để cho ráo hết nước.

Bước 3: Xào thịt bò

  • Tỏi bóc vỏ rồi đập dập
  • Tiếp tục cho tỏi vào chảo dầu nóng phi cho thật thơm lên. Tiếp sau đó đổ hết thịt bò vào xào qua
  • Khi thấy thịt bò của chúng ta đã chín tái thì các bạn cho thêm măng tây vào đó xào.
  • Lấy bát nước rồi hòa bột bắp vào đó, tiếp tục đổ vào chảo thịt bò cùng măng tây đảo cho đều lên
  • Khi chúng sền sệt thì các bạn có thể tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món thịt bò xào măng tây

  • Cho thịt bò xào măng tây ra đĩa và ăn thôi.

Món thịt bò xào măng tây cũng không quá khó. Màu xanh mướt của măng tây khiến cho đĩa thịt bò thêm lôi cuốn. Khi ăn các bạn có thể rắc thêm chút hạt tiêu vào trên đĩa thịt cho thơm và dậy mùi lôi cuốn. Các bạn hãy vào bếp và chuẩn bị món ăn này nhé. Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò xào măng tây.

Add Comment