Nguyên liệu làm món thịt bò xào rau củ:
Mục lục
hiện
- 300gr thịt bò
- 1 củ cà rốt
- Ớt chuông
- Ngò rí, tỏi
- 200gr nấm
- Hành tây
- 1 muỗng bột nêm
- 1 muỗng nước tương,
- 1/2 muỗng cafe tiêu
Cách làm món thịt bò xào rau củ:
Bước 1: Sơ chế thịt bò
- Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi thái mỏng ngang thớ
- Ướp thịt bò với các gia vị hạt nêm, nước tương, tiêu, tỏi gừng bằm nhuyễn
- Thêm chút dầu ăn vào, trộn đều chúng trong vòng 5 phút cho thịt ngấm gia vị.
- Tiếp tục, đun nóng dầu rồi cho thịt lên xào nhanh khoảng 5 phút cho thịt chín nhé.
Bước 2: Sơ chế rau củ
- Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng
- Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- Nấm ngâm mềm, rửa sạch, cắt đôi
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 3: Hoàn thiện món ăn
- Đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
- Cho lần lượt ớt chuông, hành tây, cà rốt, nấm vào xào chung.
- Nêm gia vị và khi rau củ chín rồi cho thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp.
Cách làm món thịt bò xào rau củ thật đơn giản đúng không các bạn? Hãy làm món thịt bò xào rau củ thường xuyên, và thay các loại rau củ theo sở thích để bổ sung dưỡng chất cho cả gia đình bạn nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn hấp dẫn này!