Cách làm món thịt gà xào bắp cải kiểu Hàn ngon ngọt đưa cơm

Nguyên liệu làm món thịt gà xào bắp cải kiểu Hàn

  • 0,5 kg thịt gà
  • Bắp cải
  • Nước tương
  • Rượu trắng
  • Đường kính
  • Gừng
  • Tiêu đen
  • Bột cà ri
  • Tương ớt Hàn Quốc
  • Tỏi
  • Dầu mè, ớt bột.

Cách làm món thịt gà xào bắp cải kiểu Hàn ngon ngọt đưa cơm

Cách làm món thịt gà xào bắp cải kiểu Hàn

Bước 1: Làm thịt gà

  • Thịt gà cho vào chậu nước rửa sạch thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Làm bắp cải

  • Bắp cải thái nhỏ rồi cho vào rổ rửa sạch, để cho ráo.

Bước 3: Làm nước sốt

  • Làm nước sốt rất quan trọng đối với món ăn này vì nó là “ linh hồn” của món ăn vậy nên chúng ta pha nước sốt cẩn thận nhé.
  • Lấy một bát tô cho vào đó 1,5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê gừng đã băm nhuyễn, 1 thìa cà phê hạt tiêu đen, 1 thìa canh rượu trắng, 2 thìa cà phê bột cà ri vàng, 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa canh tỏi băm nhuyễn, nửa thìa canh dầu mè và ớt bột (các bạn có thể điều chỉnh tùy vào khẩu vị của mình).

Bước 4: Ướp thịt gà

  • Cho thịt gà vào tô và ướp cùng với 2/3 bát nước sốt tầm khoảng 1,5 tiếng

Bước 5: Thực hiện xào thịt gà

  • Bật bếp bắc chảo lên cho dầu vào chờ nóng thì cho hết thịt gà đã ướp vào xào chung đến khi nào thấy miếng thịt gà săn lại thì đổ ra đĩa.
  • Dùng chính cái chảo đó cho bắp cải vào xào và đổ nốt 1/3 bát nước sốt còn lại vào đảo đều.
  • Khi thấy rau đã tái thì đổ bát thịt gà vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi có thể tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành món thịt gà xào bắp cải

  • Cho thịt ra đĩa và dùng thôi.

Món thịt gà xào bắp cải các bạn có thể ăn kèm cùng với cà rốt, dưa chuột, xà lách hay kim chi sẽ ngon hơn, khi ăn nóng sẽ ngon hơn, để luôn nóng thì các bạn có thể vừa ăn vừa đun nhỏ liu riu, vậy là không cần tại xứ sở kim chi các bạn vẫn có những món ăn mang đậm phong cách ẩm thực Hàn rồi. Chúc các bạn có món thịt gà xào bắp cải thơm ngon nhé.

Tin tức liên quan

Cách làm cải thảo xào thịt gà thật ngon thật mát và thật đưa cơm
Cách làm món gà xào hạt sen bồi bổ cho cơ thể khỏe mạnh
Cách làm món thịt gà xào lá lốt mùi thơm phức nức mũi
Cách làm món chân gà xào sả ớt cho ông xã nhâm nhi thú vị
Cách làm món thịt gà xào nấm kim châm thật thơm ngon tròn vị
Cách làm món gỏi gà chay cho những ai muốn giảm cân
Cùng nhau thực hiện cách làm món gà chiên lá dứa thơm ngon
Cách làm món cơm gà chay cho bữa cơm ngày thường
Cách làm món thịt gà viên sốt bơ lạc kiểu Thái cực ngon hấp dẫn
Cách làm món thịt gà viên nướng mè đen thơm ngon ngất ngây

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *