Nguyên liệu làm món thịt heo hấp
Mục lục
hiện
- Thịt ba chỉ để nguyên bì: 1kg
- 60ml dầu đậu phộng
- Dầu mè: 40ml
- Muối: 30g
- Đường kính: 15g
- Rượu: 20ml
- Hạt tiêu: 15g.
Cách làm món thịt heo hấp
Bước 1: Sơ chế thịt
- Thịt ba chỉ mua về cho vào chậu nước rửa thật sạch, cạo sạch da rồi để nguyên miếng to như vậy
Bước 2: Ướp thịt heo
- Cho thịt heo vào bát to sau đó ướp cùng với gia vị mà các bạ đã chuẩn bị sẵn
- Để thịt được ngon ngấm đều thì các bạn hãy để cho thịt nghỉ chừng 30 phút cho ngấm đều gia vị
- Mang thịt cuộn tròn lại rồi dùng dây buộc chặt lại.
Bước 3: Hấp thịt
- Chuẩn bị nồi cho thịt vào hấp
- Bật bếp bắc nồi lên bếp cho lửa lớn và hấp chừng 40 phút cho thịt chín đều.
- Các bạn lưu ý khi đun nồi thịt sôi thì vặn bớt lửa nhỏ xuống để hấp thị được chín cả bên trong.
Bước 3: Hoàn thành món thịt heo hấp
- Cho thịt ra đĩa và cùng thưởng thức.
Thịt heo hấp ăn ngon giòn và rất được các ông xã thích thú, bởi món này có thể dùng làm món nhậu cũng rất tốt. Khi ăn cá bạn cắt ra thành những lát mỏng chấm cùng với tương hay nước mắm pha đều rất hợp. Các bạn hãy vào bếp luôn hôm nay để cùng thực hiện món này nhé. Mình tin là các bạn sẽ rất thích đấy ạ. Chúc các bạn thành công với món ăn ngon này nhé.