Nguyên liệu làm món thịt heo nướng chao
- Khoảng 500g thịt heo
- 5 viên chao trắng
- 3 thìa sa tế
- 2 thìa nước cốt chanh
- Dầu ăn
- Nước cốt tỏi: 2 thìa
- Đường kính, bột ngọt.
Cách làm món thịt heo nướng chao
Bước 1: Chuẩn bị thịt heo
- Thịt heo mua về rửa sạch rồi thái thành những miếng hỏi to bản
- Dùng búa đầm cho miếng thịt hơi dẹt xuống
Bước 2: Ướp thịt heo
- Cho thịt heo vào trong bát và ướp cùng với sa tế, 2 thìa đường kính, 3 thìa dầu ăn, nước cốt tỏi, chao trắng tán nhuyễn
- Để thịt nghỉ chừng 3 giờ đồng hồ cho ngấm gia vị.
Bước 3: Nướng thịt
- Xếp thịt lên trên vỉ nướng
- Chuẩn bị bếp than hoa hay lò nướng sẵn
- Trong khi nướng thỉnh thoảng lấy nước ướp thịt phết lên mặt miếng thịt cho chúng không bị khô
- Khi thịt chín vàng thì bỏ ra chuẩn bị bày lên đĩa.
Bước 4: Hoàn thành món thịt heo nướng chao
- Cho thịt heo nướng chao ra đĩa và dùng nóng.
Thịt heo nướng chao ngon và cũng dễ chế biến. Chỉ cần biến tấu một chút thôi làm cho món ăn của chúng mình thêm lôi cuốn và hấp dẫn. Chúc các bạn ngon miệng với món thịt heo nướng chao ngon và dễ làm này.
