Nguyên liệu làm món thịt lợn rang mắm tôm
Mục lục
hiện
- Thịt ba chỉ hoặc nạc vai: 500g
- Mắm tôm
- Hành lá, hành khô và tỏi
- Nước mắm
- Mì chính
- Đường kính
- Hạt tiêu
Cách làm món thịt lợn rang mắm tôm
Bước 1: Sơ chế thịt
- Thịt ba chỉ mua về cho vào chậu rửa sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn
Bước 2: Chuẩn bị hành
- Hành lá bỏ bớt phần úa vàng, rửa thật sạch rồi thái nhỏ
- Hành khô bóc bỏ vỏ ngoài rồi rửa sạch băm nhỏ
- Tỏi bóc bỏ phần vỏ ngoài rồi cũng rửa sạch băm nhỏ.
Bước 3: Thực hiện
- Bắc chảo lên bếp cho thịt ba chỉ vào rang cho cháy cạnh và vàng đều các mặt của miếng thịt thì các bạn cho tiếp hành băm vào rang cùng thịt (để miếng thịt được ngon không bị bã thì các bạn không nên rang cháy quá nhé).
- Tiếp tục cho mắm tôm và đường vào đảo đều lên để thịt, đường, mắm tôm sánh quyện lại cùng với nhau, để vừa ăn ngon hơn thì các bạn đừng quên thêm chút nước mắm và bột ngọt vào cùng.
- Đun nhỏ lửa khoảng tầm 5 phút thì cho hành lá vào cùng rồi tắt bếp.
Bước 4: Hoàn thành món thịt lợn rang mắm tôm
- Lấy đĩa cho thịt ra và thưởng thức.
Thịt lợn rang mắm tôm thật đơn giản phải không các bạn? Chỉ vài bước đơn giản là đã có được món ăn ngon cho gia đình rồi, nếu chưa ăn được mắm tôm thì hãy bắt đầu với món ăn này các bạn nhé. Rất ngon thơm và rất đưa cơm. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ăn mới này nhé.