Nguyên liệu làm món thịt lợn xào hành tây
Mục lục
hiện
- 600g thịt ba chỉ
- Tương ớt Gochujang 1/3 muỗng
- Bột ớt 2 muỗng
- 1 quả ớt xanh
- 1 củ hành tây
- Tỏi, gừng, hành hoa
- 1 muỗng nước tương
- 2 muỗng đường trắng
- Tiêu bột, dầu mè.
Cách làm món thịt lợn xào hành tây
Bước 1: Sơ chế thịt
- Thịt ba chỉ mang rửa thật sạch rồi để ra rổ cho ráo nước sau đó đem thái thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên phụ liệu
- Hành tây đem bóc hết vỏ rồi rửa sạch thái thành từng miếng nhỏ
- Hành hoa mang rửa sạch rồi cắt thành khúc
- Tỏi và gừng mang rửa sạch rồi băm nhỏ
- Qủa ớt xanh rửa sạch thái vát thành miếng.
Bước 3: Thực hiện xào thịt
- Chuẩn bị một chảo to rồi cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế sẵn vào chung sau đó thêm tương ớt, bột ớt, đường kính trắng , dầu mè và hạt tiêu xay vào.
- Đặt chảo lên bếp lửa to đảo chảo thịt cùng các nguyên liệu trên, các bạn nhớ đảo cho đều tay để các nguyên liệu được trộn đều với nhau.
- Đảo như vậy khoảng tầm 10 phút khi các nguyên liệu đã chín hết thì tắt bếp.
Bước 4: Hoàn thành món thịt lợn xào hành tây
- Múc thịt xào ra đĩa và có thể rắc thêm một chút vừng đã rang vàng lên trên cho thơm, dùng kèm với cơm nóng.
Thịt lợn xào hành tây một món ăn rất ngon, lạ miệng, biến tấu một chút thay vì luộc, xào, rán….. như bình thường thì hôm nay các bạn thử với món mới này nhé, đảm bảo sẽ rất ngon và các thành viên trong gia đình sẽ phải tấm tắc khen món ăn mới này thôi. Hãy cùng vào bếp nào các bạn ơi.Chúc các bạn ngon miệng.