Cách làm món thịt rang chua ngọt mới mẻ, độc đáo gây ấn tượng khó quên

Cách làm món thịt rang chua ngọt mới mẻ, độc đáo gây ấn tượng khó quên

Cách làm món thịt rang chua ngọt ngon nhất

Để thịt hết chất bẩn ta nên đun một nồi nước sôi rồi cho thịt vào chần, nhưng để làm thịt rang chua ngọt thì không nên luộc thịt trước, như vậy sẽ khiến thịt không ngấm được gia vị. Chần thịt xong ta thái miếng mỏng rồi ướp cùng tiêu và bột chiên chừng 10 phút.

Bắc chảo dầu lên bếp đun đến khi nóng già thì thả thịt vào rán đến khi thịt săn lại và cả 2 mặt đều chuyển màu hơi vàng. Bạn cũng chú ý là không nên chiên kĩ, như vậy sẽ làm thịt bị khô. Cách làm thịt xào chua ngọt không bị khô chính là phải chiên ở lửa nhỏ và chiên thời gian dài mới được.

Phi thơm tỏi băm trên một chảo khác rồi cho cà chua cùng chút nước vào nấu, tiếp đó ta cho muối tiêu + đường + giấm trắng vào đảo thật đều tay và nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó ta cho thịt vừa chiên vào đun khoảng 5 phút với lửa vừa phải để thịt có thể thẩm thấu hết gia vị và nước sốt. Cuối cùng ta rắc hành hoa thái nhỏ vào rồi tắt bếp là món ăn hoàn thành.

Nếu bạn thích mùi thịt cháy cạnh thì có thể đun kĩ để nước sốt quánh lại, bám kĩ vào miếng thịt, nhưng không nên để thịt cháy đen đâu nhé!

Còn nếu thích thịt heo xào chua ngọt ngon lại khong bị dính chảo thì nên dùng bột tẩm vào tịt để giúp thịt mềm và còn chống dính nữa.

Bạn cũng thể có chút biến tấu với thịt xào chua ngọt Hàn Quốc để đổi gió cho gia đình nhé.

Tin tức liên quan

Cách làm món ngao hấp ngon nhất quả đất với công thức cực chuẩn
Cách làm chả cá từ cá hộp đơn giản để tạo nên các món ngon từ chả cá
Cách nấu canh bí đao nhồi thịt thanh nhiệt cho cơ thể trị mụn hiệu quả
Cách làm mực nhồi thịt hấp ngon, đơn giản với bí quyết cực tuyệt vời
Cách làm mực nhồi thịt chiên cho bữa tiệc gia đình thêm thịnh soạn
Cách pha chế nước rong biển bông cúc độc đáo lại thanh mát, giải nhiệt
Cách làm canh đậu hũ rong biển Hàn Quốc ngon, đơn giản lại mát lành, thơm thảo
Cách chế biến nộm nấm kim châm giản dị mà cực quyến rũ
Mọc thịt sốt cà chua béo ngậy, thơm ngon khiến bữa cơm gia đình thêm cuốn hút
Cách làm món sườn bung đu đủ xanh cho thực đơn bữa tối

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *