Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm món thịt trâu xào khế chua chua dễ ăn đến lạ

Cách làm món thịt trâu xào khế chua chua dễ ăn đến lạ

by Cộng Tác Viên
0 comment 26 views

Nguyên liệu làm món thịt trâu xào khế

  • Thịt trâu: 200g
  • 2 – 3 quả khế chua
  • Hành hoa, ngò rí và rau răm
  • Hành khô và tỏi khô mỗi thứ 1 củ
  • Bột nêm
  • Bột canh
  • Dầu ăn
  • Mì chính.

Cách làm món thịt trâu xào khế chua chua dễ ăn đến lạ

Cách làm món thịt trâu xào khế

Bước 1: Chuẩn bị thịt trâu, khế chua

  • Thịt trâu chúng ta rửa sạch rồi thái mỏng
  • Khế cũng đem rửa sạch và thái mỏng ra, khế với các múi thái hình rất đẹp.

Bước 2: Xào thịt trâu cùng khế

  • Cho chảo lên trên bếp rồi cho dầu vào chờ nóng
  • Trút thịt trâu vào xào cho chín mềm, nêm chút gia vị vào cho vừa ăn. Xào chín tới nhé tránh xào chín quá sẽ làm cho thịt bị dai không ngon, trút thịt ra đĩa
  • Vẫn chiếc chảo đó cho thêm chút dầu vào và xào khế chín, khi khế chín các bạn cho hết thịt trâu vào xào cùng, lúc này các bạn hãy dùng đũa đảo đều tay nhé, thêm ít mì chính, rau răm, hành hoa vào và đảo đều.

Bước 3: Hoàn thành món thịt trâu xào khế

  • Cho thịt ra đĩa và dùng nóng với cơm.

Món thịt trâu xào khế là phải ăn nóng các bạn nhé, để nguội mới ăn sẽ làm cho món ăn bớt đi vị ngon của nó. Trong bữa cơm khi nào dọn hết các món khác bắt đầu vào ăn thì các bạn hãy cho thịt trâu nên xào, như vậy sẽ giúp cho món ăn được nóng sốt sẽ ngon hơn rất nhiều. Nếu có thể hãy chế biến cho cả nhà 1 tuần ăn 1 lần nhé sẽ rất tốt đấy ạ. Chúc các bạn thành công với món thịt trâu xào khế.

Bài viết liên quan

Leave a Comment