Cách làm món trai xào cốt dừa:
Bước 1: Đầu tiên bạn đun nóng nước dùng rồi chúng ta cho nước mắm và bột cà ri vào nồi, khuấy tan. Sau đó đổ trai vào nồi và nước cốt dừa.
Bước 2: Bạn đảo đều một lượt rồi đậy vung lại, đun khoảng 5 – 10 phút ở lửa nhỏ. Khi các bạn thấy trai mở miệng, bạn cho ngay mùi băm vào nồi.
Bước 3: Sau đó đem đổ trai ra đĩa, rồi rưới đều nước dùng lên trên nhé. Các bạn có thể trang trí tùy theo sở thích rồi dùng nóng luôn nhé!
Món trai xào cốt dừa này siêu đơn giản mà lại vô cùng ngon miệng. Bạn có thể là tưởng tượng ra vị ngọt, béo của từng miếng thịt trai thấm đều nước cốt dừa như thế nào không? Có lẽ chỉ sau khi mà thưởng thức trọn vẹn món ăn này bạn mới có thể đưa ra câu trả lời hoàn hảo đấy. Chúc bạn thành công với món trai xào cốt dừa!