Nguyên liệu làm món trứng rán thịt băm
Mục lục
hiện
- Thịt lợn xay: 200g
- Trứng: 1 quả
- Hành tím băm nhỏ: 1 củ
- Nước mắm ngon
- Hạt tiêu
- Dầu ăn.
Cách làm món trứng rán thịt băm
Bước 1: Sơ chế thịt
- Thịt mua về rửa thật sạch, rồi bỏ bì băm nhỏ.
- Các bạn cũng có thể xay sẵn ngoài chợ nếu thấy đảm bảo vệ sinh.
Bước 2: Trộn trứng thịt
- Thịt cho ra bát sau đó đập trứng vào chung với bát thịt
- Cho thêm vào bát thịt trứng chút mắm ngon và hạt tiêu, hành tím băm rồi dùng đũa đánh đều lên
Bước 3: Rán thịt trứng
- Cho chảo lên bếp sau đó các bạn đổ chút dầu ăn vào chờ nóng
- Từ từ đổ hỗn hợp trên vào chảo, các bạn làm lớp trứng thịt mỏng không nên dày quá sẽ làm thịt lâu chín mà bên ngoài đã cháy
- Các bạn để lửa nhỏ cho thịt và trứng chín từ từ
- Khi chín vàng đều 2 mặt là được.
Bước 4: Hoàn thành món trứng rán thịt băm
- Cho trứng ra đĩa rồi cắt thành những miếng vừa ăn.
Trứng tráng thịt băm ăn thơm ngon khó có thể chối từ. Từng miếng thịt ăn béo thơm mùi hành và thịt trứng. Thực hiện thì rất đơn giản các bạn có thể chỉ cần vài phút để hoàn thành món ăn này. Các bạn có thể làm món ăn này vào bữa sáng cho cả nhà bởi nó tốn ít thời gian. Chúc các bạn ngon miệng với món trứng tráng thịt băm.