Cách làm món trứng tráng thịt gà nấm ngon mê ly

Cách làm món trứng tráng thịt gà nấm ngon mê ly chúng mình cùng làm nhé. Đến với chủ đề những món ăn ngon từ thịt gà chúng ta sẽ đến với 1 công thức mới lạ và lại rất ngon nữa. Món trứng tráng thịt gà nấm chúng mình cũng sẽ dễ dàng bắt gặp trong những nhà hàng, các bạn có thể ăn tại các quán ăn nếu muốn ăn. Nhưng để chính tay mình làm được món ăn ngon và tiện nhất không cần phải đi đâu thì mình nghĩ chúng ta nên học hỏi cách làm của danhgia.tv, chúng ta sẽ tự mình làm được món ăn này.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu làm món trứng tráng thịt gà

  • Thịt đùi gà: Khoảng 100g
  • Trứng gà: Lấy 3 quả
  • Hành khô
  • Nấm hương
  • Nước mắm
  • Hạt tiêu
  • Dầu ăn.

Cách làm món trứng tráng thịt gà nấm ngon mê ly

Cách làm món trứng tráng thịt gà

Bước 1: Chuẩn bị phần thịt gà

  • Cho toàn bộ thịt gà đã có vào một chiếc bát tô rồi sau đó mang bóp muối và rửa cho thật sạch cho ra rổ để cho ráo hết nước.
  • Khi phần thịt gà đã ráo hoàn toàn nước thì các bạn cho lên trên thớt và băm thật nhỏ hoặc các bạn cho vào trong máy xay và xay cho thật thịt nhuyễn ra.

Bước 2: Tẩm ướp thịt gà

  • Cho tất cả thịt gà vào bát và ướp chung với 1/2 muỗng canh nước mắm ngon, 1/2 muỗng canh dầu ăn và hành khô đã băm nhuyễn cùng với 1/2 muỗng canh dầu ăn
  • Để thịt gà ướp như vậy trong khoảng chừng 30 phút.

Bước 3: Làm nấm hương

  • Nấm hương các bạn cho vào trong 1 bát nước ấm và ngâm chúng cho nở hết ra
  • Tiếp đó dùng dao hay kéo cắt bỏ hết tất cả phần chân rồi sau đó đem thái mỏng.

Bước 4: Thực hiện rán trứng

  • Đập trứng gà vào cùng với bát thịt gà, tiếp tục thêm vào bát đó 1 ít nấm hương cùng với 1/2 thìa canh nước mắm ngon sau đó đánh tan.
  • Bật bếp lên rồi cho chảo lên đó, tiếp tục đổ dầu vào chảo rồi chờ tới khi nào mà dầu bên trong chảo sôi lên, kế đến là đổ hết trứng vào chảo rán.
  • Khi thấy phần trứng đã chín vàng thì chúng mình gắp ra và thái thành miếng vừa ăn.

Bước 5: Hoàn thành món trứng tráng thịt gà nấm

  • Cho trứng tráng thịt gà nấm ra đĩa và ăn thôi.

Món trứng tráng thịt gà nấm có khó không các bạn? Mùa đông rồi hãy vào bếp chế biến những món ăn ngon nóng hổi cho cả nhà nhé. Món trứng tráng thịt gà nấm cũng ngon hơn nếu ăn nóng vì thế khi sắp ăn thì các bạn mới chế biến nhé. Hương thơm ngào ngạt khó chối từ khiến cho các bạn sẽ thấy háo hức với những lần ăn tiếp theo. Món ăn có hương vị thơm ngon nên đảm bảo rằng ăn 1 lần sẽ còn muốn ăn lần nữa đấy. Chúc các bạn thành công với món ăn này.

Add Comment