Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm món tương đậu đen kho sườn thơm ngon hấp dẫn

Cách làm món tương đậu đen kho sườn thơm ngon hấp dẫn

by admin
0 comment 150 views

Cách làm món tương đậu đen kho sườn thơm ngon hấp dẫn

Các bước thực hiện món tương đậu đen kho sườn:

Bước 1: Sơ chế sườn non và các nguyên liệu khác

Đầu tiên sườn non đem  rửa sạch với nước muối, sau đó chặt miếng vừa ăn rồi chần sơ qua trong nước sôi nóng để loại bỏ tạp chất, rồi để cho ráo nước.Đối với tương đen khô bạn rửa thật sạch.Tỏi sau khi bóc vỏ đem băm nhỏ , hành lá thì đem cắt khúc  nhé.

cach-lam-mon-tuong-dau-den-kho-suon-thom-ngon-hap-dan-1

Bước 2: Hoàn thành món ăn

Bắt chảo lên bếp cho chút dầu ăn ,rồi thêm tỏi + đầu hành phi vàng rồi cho tương đen vào xào thơm , kế đến  các bạn cho sườn vào , nêm  chút muối + đường và nước hàn rồi đảo đều tay. Đổ nước  sao cho ngập sườn nhé . Cho lửa riu riu để sườn được chín mềm, gia vị cũng được ngấm từ từ  vào trong sườn nó sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn . Bạn xào đến khi nước gần cạn sườn đã mền , nêm nếm lại cho vừa miệng nhé, cuối cùng cho hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều vài phút rồi tắt lửa .Sau khi nấu xong thì múc ra dĩa ,trang trí theo ý thích của bạn nhé.

cach-lam-mon-tuong-dau-den-kho-suon-thom-ngon-hap-dan-2Cách làm món tương đậu đen kho sườn đã hoàn thành. Với cách làm này sẽ khiến cho  món kho thêm bắt mắt và đỡ ngấy đấy. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng!

Bài viết liên quan

Leave a Comment