Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm món vịt rang me chua chua ngọt ngọt vị ngon khó cưỡng

Cách làm món vịt rang me chua chua ngọt ngọt vị ngon khó cưỡng

by Cộng Tác Viên
0 comment 72 views

Nguyên liệu làm món vịt rang me

  • 1 kg vịt
  • 2 thìa canh sốt me
  • Rượu trắng, gừng tươi, hành củ
  • Hành lá, ớt, hạt tiêu xay, tỏi
  • Muối, mì chính, dầu ăn và hạt nêm.

Cách làm món vịt rang me chua chua ngọt ngọt vị ngon khó cưỡng

Cách làm món vịt rang me

Bước 1: Chuẩn bị vịt

  • Vịt các bạn nhổ sạch lông, làm sạch ruột rồi lấy muối xát vào thân hco vịt hết hôi
  • Khi đã làm sạch thì đem chặt ra thành nhiều miếng vừa ăn.

Bước 2: Làm hành tỏi

  • Hành củ cà tỏi bóc sạch vỏ ngoài rồi rửa sạch băm nhỏ
  • Qủa ớt cũng rửa sạch và thái lát.

Bước 3: Ướp thịt vịt

  • Cho thịt vịt vào bát và ướp cùng với hạt nêm, mì chính, muối và sốt me
  • Để chúng ướp chừng nửa tiếng cho ngấm đều gia vị nhé.

Bước 4: Xào vịt

  • Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chờ nóng và cho tiếp thịt vịt đã ướp vào xào săn qua
  • Thêm vào đó nửa bát nước rồi đun nhỏ lửa tới khi gần cạn hết nước
  • Khi vịt đã chín chúng mình cho thêm hành lá thái nhỏ vào trong nồi và có thể tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành món vịt rang me

  • Cho thịt vịt rang me ra đĩa và ăn nóng cùng cơm..

Món vịt rang me nhìn hấp dẫn vô cùng. Món ăn với màu vàng óng bắt mắt cùng vị chua chua ngọt ngọt khiến bữa cơm thêm chất lượng. Tụi nhỏ cũng rất hưởng ứng món ăn này. Đơn giản chỉ là thịt vịt nhưng chế biến khác đi 1 chút đã tạo ra hương vị mới và hương thơm khá lôi cuốn rồi. Hãy vào bếp và cùng nhau chế biến món vịt rang me chiêu đãi khách nhé.

Bài viết liên quan

Leave a Comment