Cách làm phile cá ba sa chiên sả ớt
Mục lục
hiện
Bước 1: Sơ chế cá
Cá phile rửa sạch, ướp với gia vị, để một thời gian cho thấm. Cá sau khi thấm gia vị, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn mỏng đó là cách làm cá basa chiên.
Bước 2: Chiên cá và hoàn thành món ăn
Bắc chảo lên, cho cá vào chiên nhanh trong dầu nóng và lửa lớn để cá không bị khô. Khi cá vàng đều, vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục phi thơm sả băm, sả hơi ngã vàng, thêm ớt bột, 1 xíu nước mắm, bột ngọt. Tắt bếp để nguội. Rưới sốt lên mặt cá đã chiên là có cá basa chiên sả ớt.
Cách làm phile cá basa chiên sả ớt đã hoàn thành rồi, thật đơn giản đúng không các bạn. Thế thì tại sao chúng ta không làm món này ngay nhỉ. Chúc các bạn thành công nhé.