Home Sinh Tố Cách làm sinh tố hồng xiêm cà phê ấm nóng cho ngày đông thêm ấm áp

Cách làm sinh tố hồng xiêm cà phê ấm nóng cho ngày đông thêm ấm áp

by Thoan Nguyễn
0 comment 162 views

Nguyên liệu làm món sinh tố hồng xiêm cà phê

  • Cà phê đen
  • 50ml sữa tươi
  • 10 ml sữa đặc
  • 1-2 quả hồng xiêm
  • 1-2 thìa đường.

Cách làm sinh tố hồng xiêm cà phê ấm nóng cho ngày đông thêm ấm áp

Cách làm sinh tố hồng xiêm cà phê

Bước 1: Chuẩn bị cà phê

  • Bước đầu tiên trong cách làm sinh tố hồng xiêm là chuẩn bị pha cà phê. Múc cà phê cho vào phin và rót nước sôi vào, vừa đủ lượng nước để ngấm đều cà phê rồi ủ như vậy khoảng 5 phút và dùng tay ấn nhẹ nắp trong cho chặt rồi rót nước sôi vào để lọc cà phê.

Bước 2: Chuẩn bị hồng xiêm

  • Muốn pha sinh tố ngon thì nên chọn hồng xiêm vừa chín tới, không nên chọn loại xanh quá, dễ bị chát, loại chín quá thì dễ dập và nát. Cách nhận biết hồng xiêm chín tới không khó, chỉ cần ấn nhẹ ngón tay lên quả hồng xiêm, thấy hơi lún một chút là được, còn nếu cứng là còn xanh, bị chảy nước là quá chín. Ngoài ra cũng tránh mua loại hồng xiêm Trung Quốc không đảm bảo chất lượng và nguồn gốc nhé.
  • Gọt vỏ hồng xiêm, moi hạt rồi thái miếng nhỏ, cho vào máy xay cùng 50ml sữa tươi đun nóng, xay cho nhuyễn, cho tiếp sữa đặc và cà phê vào, xay thêm khoảng 10s nữa cho mịn hẳn và có màu nâu nhạt là được.

Bước 3: Hoàn thành món hồng xiêm

  • Rót sinh tố hồng xiêm ra cốc và nhỏ vài giọt cà phê lên trên mặt sinh tố theo hình thù đẹp mắt nếu muốn tráng trí thêm.

Hồng xiêm nóng hay mát là thắc mắc của hầu hết những người còn đang phân vân về tác dụng của hồng xiêm với bà bầu, thực ra, hồng xiêm có tác dụng giải nhiệt rất tốt, còn tốt cho huyết áp nữa, nhưng nếu chế biến cho bà bầu và trẻ nhỏ thì không nên cho cà phê, bạn có thể thay thế bằng sinh tố hồng xiêm xoài nhé!

Bài viết liên quan

Leave a Comment