Cách làm soda chanh gừng
Bước 1: Sơ chế gừng
Gừng gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành từng lát. Sau đó, đặt nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ rồi cho gừng và giấm táo và đun. Đến khi thấy nước vừa sôi, sủi bọt nhỏ ở xung quanh thành nồi thì tắt bếp.
Bước 2: Đun gừng
Sau đó đổ nước giấm táo và gừng đã đun vào trong một chiếc bình, đậy nắp kín lại và để ở nhiệt độ phòng trong vòng 24 giờ. Sau 24 giờ, các bạn lấy bình nước đó ra rây và lọc lấy nước, lưu ý không được ấn vào các miếng gừng. Đổ hỗn hợp nước mới rây được vào trong một chiếc nồi cùng với đường. Bạn vừa đun vừa nhẹ nhàng nhẹ nhàng khuấy đều cho đường tan hết. Đến khi nước sôi thì hạ nhiệt nhỏ xuống rồi đun lửa liu riu thêm 2-3 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 3: Chuẩn bị chanh
Để hỗn hợp nguội sau đó đổ vào trong một chiếc bình lớn. Vậy là bạn đã hoàn thành phần siro gừng rồi đấy. Phần nước này bạn đậy nắp kín và có thể bảo quản được trong 1 tuần cơ đấy. Bây giờ để làm soda chanh gừng, trước tiên, chúng ta hãy vắt lấy nước chanh để vào 1 chiếc cốc nhỏ.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
Trong một chiếc cốc, cho đá vào, rồi lần lượt đổ soda, nước chanh, siro gừng vào rồi quấy đều lên là chúng ta đã có một ly nước mát lành rồi.
Cách làm soda chanh gừng với hương vị thơm thơm thanh mát sẽ khiến bạn vô cùng sảng khoái và tràn đầy tinh thần hứng khởi. Vì siro gừng có thể trữ được 1 tuần, nên bạn có thể làm rồi để dành uống dần, không hề mất nhiều thời gian mà vẫn có một thức uống tuyệt vời.
