cách làm súp bánh mì
Bước 1: Thái bánh mì
Bánh mì dùng dao cắt hạt lựu vừa ăn, kích cỡ khoảng 1cm.
Bước 2: Sơ chế hành tây
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng như hình bên dưới
Bước 3: Sơ chế tỏi
Tỏi bóc vỏ, dùng nạo để bào thật nhỏ
Bước 4: Rán bánh mì và đun sữa
Đặt nồi lên bếp, cho một chút bơ vào trong chảo, đến khi bơ tan chảy hết thì bạn cho bánh mì vào rán vàng giòn. Sau đó đổ sữa tươi vào đun cùng đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 5: Hoàn thành món ăn
Trong một chiếc nồi khác, bạn đun chín hành tây cùng với nước hầm gà, tỏi và một chút lá thyme. Sau khi nồi hành tây sôi thì bạn đổ phần bánh mì ở bước 4 vào đun cùng thêm khoảng 10 phút cho hành tây chín mềm thì tắt bếp.
Nêm nếm thêm muối, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng và một chút lá húng tây rồi múc ra bát thưởng thức món súp bánh mì nóng hổi này bạn nhé.
Trong những ngày trời giá lạnh, bạn hãy đổi món cho bữa sáng của nhà mình với cách làm súp bánh mì cực đơn giản trên đây nhé. Một món súp vừa đảm bảo năng lượng, dinh dưỡng mà lại rất thơm ngon nữa chứ.
