Cái hương thơm quyến rũ người ăn, một hương thơm không béo mà chỉ ngậy mùi của thịt bò. Chỉ thưởng thức bằng mắt và bằng mũi thôi mà bạn đã có thể không kiềm chế nổi bản thân trước món ngon ấy. Cái bao tử như dục ta “ăn đi thôi, ăn đi thôi, ngon không thể tưởng tượng nổi’. Bạn có thể bắt gặp những người hay ăn món nướng tại các hàng quán bán trên phố. Hấu như ngày nào cũng có mặt họ tại đó. Một ngày ít nhất là một bữa không thì phải hai bữa mới đủ. Cách làm món bò nướng mật ong của các hàng quán cũng giống như các cách bạn có thể tìm kiếm trên mạng mà thôi nhưng nó đặc biệt ở chỗ họ nấu bằng cả linh hôn của món ăn. Một loại gia vị mà người nấu ăn cần có.Vậy bạn có thể nấu được ngon như họ hay không thì hãy cùng chúng tôi thực hiện xem sao nhé!
Cách làm món bò nướng mật ong
Để cho cách nấu bò nướng mật ong được thơm ngon trọn vị thì ta cần thực hiện bước sơ chế nguyên liệu một cách cẩn thận và tỉ mỉ nhé.
Bạn lấy 300g thịt bò filet tươi và làm sạch chúng, chọn những miếng thịt to bản và dùng dao sắc thái mỏng chúng ra rồi đặt ra đĩa, lưu ý bạn không nên làm mỏng quá. Rau muống bạn làm sạch rồi rửa sạch để ráo nước, tỏi bạn chọn những củ tỏi to bóc vỏ và băm nhuyễn, mè làm sạch rồi rang vàng sau đó giã cho thật nhuyễn ra.
Tiếp đến là khâu chế biến món bò nướng mật ong. Bạn pha hồn hợp gia vị bằng cách bạn lấy nước dùng bò hòa với 2 muỗng súp, xì dầu, thêm 2 muỗng dầu thục vật cùng với tỏi băm nhuyễn, hạt tiêu, ngũ vị hương, mè rang, muối khuấy đều tất cả rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Sau đó bạn lấy thịt bò ra trộn đều với hỗn hợp gia vị vừa pha chế ướp khoảng 1 tiếng cho thịt ngấm đều. Bạn nên cho vào tủ lạnh ướp thì tốt nhất. Khi thịt đã đủ thowif gian ướp bạn lấy một vỉ nướng xếp những miếng thịt lên vỉ rồi cho vào lò nướng với nhiệt độ 250 độ C. Vì thịt thái miếng mỏng nên khi cho thịt vào nướng chừng 2 phút là bạn có thể lấy thịt ra rồi. Và nếu bạn nướng bằng than hoa thì bạn phải chú ý đến miếng thịt và lật đều hai mặt miếng thịt sao cho thịt chín là được. Cuối cùng là bạn xếp những miếng thịt thơm ngon ra đĩa và trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn là được.Chúc các bạn chế biến món thịt mướng mật ong này thành công với cách làm món bò nướng mật ong này nhé.
Ngoài ra nếu các bạn nào có nhu cầu thì nên nghiên cứu cách làm bò nướng sa tế hay bò nướng lá lốt, dĩ nhiên là trong một ngày gần đây nhất mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm các món bò nướng này, hãy đón xem nhé!