Cách làm thịt dê nấu khoai sọ
Bước 1: Sơ chế thịt dê và các nguyên liệu khác
Thịt dê lấy dao cạo sạch phần da bên ngoài, rửa sạch rồi thái miếng mỏng vừa ăn. Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch rồi bổ đôi. Hành lá, mùi tây rửa sạch rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Xào thịt dê
Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn và làm nóng, sau đó đổ thịt dê vào đảo đều, xào dê khoảng 5 phút.
Bước 3: Nấu canh
Đến khi thấy thịt dê đã săn lại thì bạn cho thêm mắm, hạt nêm, tiêu, bột canh và khoai sọ vào đảo đều. Sau đó đổ thêm vào 3 chén nước sôi, đậy vung lại và đung nhỏ lửa thêm khoảng 20 phút cho khoai sọ chín nhừ.
Bây giờ bạn múc thịt dê nấu khoai sọ ra bát và cho thêm hành lá, mùi tây vào nhé.
Cách làm thịt dê nấu khoai sọ của chúng ta đã hoàn thành rồi đây. Khoai sọ chín nhừ bùi bùi ăn cùng thịt dê hương vị rất độc đáo. Một bữa tối ngon miệng và bổ dưỡng đã sẵn sàng để cả nhà bạn thưởng thức.