Home Ẩm Thực Việt Nam Cách làm tôm áp chảo thơm ngon khó cưỡng

Cách làm tôm áp chảo thơm ngon khó cưỡng

by admin
0 comment 159 views

Cách làm tôm áp chảo thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm tôm áp chảo

  • Tôm tươi
  • Xoài chín
  • Que xiên, rau húng bạc hà để trang trí
  • Dầu ăn, đường, gừng, hạt tiêu
  • 1 thìa cốt chanh, 1 thìa vỏ chanh

Cách làm tôm áp chảo:

Bước 1: Sơ chế tôm

  • Rửa sạch tôm rồi vảy cho nước ráo hết.
  • Bỏ đầu và bóc hết vỏ ở thân tôm và chừa lại phần đuôi.

Bước 2: Ướp tôm

  • Cho tôm ra âu rồi xốc đều cùng chút nước mắm, đường, tỏi băm, mù tạt, ớt, tiêu, tỏi, gừng băm và vỏ chanh thái chỉ.
  • Ướp tôm tầm 20 phút cho các gia vị thấm đẫm vào tôm.

Bước 3: Nướng tôm

  • Phết chút dầu ăn vào vỉ nướng rồi đặt tôm lên.
  • Đặt vỉ tôm lên bếp ga nướng chín.

Bước 4: Hoàn thành món tôm nướng áp chảo

  • Xoài gọt vỏ rồi cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
  • Dùng que tre xiên 1 con tôm rồi đến 1 miếng xoài cứ như vậy cho đến khi tôm hết.
  • Bày xiên tôm ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm món tôm áp chảo rất đơn giản đúng không các bạn? Chỉ cần một chút biến tấu linh hoạt trong khâu tẩm ướp và chế biến thôi là bạn đã có ngay món ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Vị tôm ngọt thịt, săn chắc xen lẫn vị xoài chín dở chua chua dôn đốt đem đến cho người thưởng thức một hương vị rất đặc biệt. Chúc bạn cùng gia đình ngon miệng!

Bài viết liên quan

Leave a Comment