Cách làm trà sữa sương sáo
Bước 1: Hòa bột và đun sương sáo
Chuẩn bị một chiếc bát và đổ 40g bột sương sáo vào ngâm cùng 60ml nước, hòa tan bột sương sáo. Sau đó đặt một nồi nước khoảng 750ml lên bếp, đổ sương sáo vừa mới hòa tan vào trong nồi. Vừa đun vừa nhẹ nhàng khuấy đều để sương sáo không bị vón cục. Sau khi thấy sương sáo đã chín và đặc lại thì bạn đổ ra khay, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh để làm đông.
Bước 2: Cho thêm trà mạn và sữa vào đun
Cho sữa tươi và 1 nhúm trà mạn và đun sôi với lửa nhỏ. Sau khi sữa sôi được 2 phút thì pha thêm sữa đặc, tắt bếp và bắc nồi trà sữa xuống.
Bước 3: Hoàn thành món ăn
Dùng rây lọc bỏ phần lá trà, sau đó phần nước trà sữa thì để nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh. Khi nào muốn thưởng thức thì bạn mang sương sáo ra cắt miếng….
….Sau đó đổ sương sáo vào cùng với trà sữa, nếu muốn bạn có thể thêm đá nữa nhé.
Hy vọng với cách làm trà sữa sương sáo trên, bạn đã có được cho mình một món đồ uống nhẹ nhàng, ngọt ngào cho những ngày nắng nóng. Chúc các bạn có một mùa hè vui vẻ cùng với những công thức nấu ăn đơn giản mà tuyệt ngon của chúng tôi.