Cách làm món trứng cuộn rong biển
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Làm sạch hành tây, cà rốt rồi thái dạng hạt lựu.
– Đập trứng vào tô, cho chút muối cùng với hành tây và cà rốt đã thái, đánh đều.
Bước 2: Rán trứng
– Bắc chảo dầu lên bếp, cho hỗn hợp trứng vào tráng với lửa liu riu cho hành tây và cà rốt chín đều.
Bước 3: Cuộn trứng với rong biển
– Trứng vừa bắt đầu chín tới thì đặt miếng rong biển vào giữa.
– Cuộn dần miếng trứng lại, sau đó chiên thêm khoảng 1 phút thì gắp ra đĩa.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
– Dùng dao sắt xắt lát vừa ăn, đặt ngửa miếng trứng lên trên đĩa, có thể trang trí thên chút tương ớt và rau thơm, vừa đẹp mắt lại có thể ăn kèm.
Món trứng rán hàng ngày đã được biến tấu thành món ăn lạ miệng với vị rong biển bên trong rồi phải không nào. Có thể ăn với bánh mì hoặc cơm nóng để ngon nhé. Chúc các bạn ngon miệng.
