Cách nấu canh rong biển ngó sen
Mục lục
hiện
1. Các bước chuẩn bị để có món canh rong biển ngó sen ngon
– Bước 1: Rong biển ngâm trong nước ấm, rửa sạch xắt thành sợi nhuyễn.
– Bước 2: Ngó sen rửa sạch, để ráo.
– Bước 3: Rửa sạch thảo quyết minh, để ráo.
2. Cách chế biến canh rong biển ngó sen
– Bước 1: Cho một lượng nước vừa đủ dùng cùng với thảo quyết minh vào nồi, đặt nồi lên bếp dùng lửa lớn nấu sôi. Khi nước sôi, vặn lửa nhỏ lại đến khi thảo quyết minh chín nhừ, vớt xác bỏ. Thả rong biển, ngó sen vào nấu chung với nước trong nồi.
– Bước 2: Khi nước sôi, vặn lửa nhỏ lại đến khi rong biển, ngó sen chín nhừ, rồi nêm tí muối cho vừa ăn là được.