Nguyên liệu làm món cháo chân giò
Mục lục
hiện
- Gạo tẻ
- 1 cái chân giò
- Hành lá
- Gia vị vừa đủ.
Cách làm món cháo chân giò
Bước 1: Chuẩn bị chân giò
- Chân gio mua về làm thật sạch, cho lên bếp thui cho hết phần lông còn sót lại
- Tiếp tục chặt thành những khoanh nhỏ vừa ăn
- Cho vào nồi nước rồi ninh nhừ, để nước dùng được trong thì các bạn hãy lấy một chiếc thìa và thường xuyên hớt bỏ phần bọt nổi phái trên đi
Bước 2: Sơ chế gạo tẻ
- Gạo tẻ các bạn mang vo sạch rồi đổ vào chậu nước ấm ngâm khoảng tầm 10 phút
- Khi lấy tay ấn gạo thấy hạt gạo đã mềm ra thì các bạn có thể gạn bỏ hết phần nước ngâm đó đi
Bước 3: Nấu cháo
- Nồi chân giò các bạn vẫn tiếp tục ninh
- Khi thấy chân giò sắp chín thì các bạn đổ hết gạo đã ngâm vào nồi đó rồi đun cùng
- Đun tới khi nào thấy gạo và chân giò đều chín nhừ thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn
Bước 4: Hoàn thành món cháo chân giò
- Múc cháo ra bát rắc hành và thưởng thức.
Món cháo chân giò rất tốt cho bà bầu và phụ nữ sau khi sinh, cả những người mới ốm dậy nữa. Món ăn lành tính, đơn giản, gần gũi dễ thực hiện. Các bạn hãy thường xuyên làm món cháo này cho cả nhà nhé, các bạn có thể chế biến cho bữa sáng chắc hẳn các thành viên cũng khá là hưởng ứng đấy ạ. Chỉ cần một bát cháo chân giò cũng đã đủ năng lượng làm việc cho ngày mới rồi đấy ạ. Chúc các bạn ngon miệng với món cháo chân giò.