Cách nấu cháo đậu đỏ
Mục lục
hiện
1. Cách bước chuẩn bị để nấu món cháo đậu đỏ ngon
– Rửa sạch đậu dỏ, ngâm đậu trong nước nửa ngày, rửa lại dể ráo.
– Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước nửa ngày, rửa lại để ráo.
– Vo gạo trắng, để ráo nước.
2. Cách chế biến món cháo đậu đỏ
– Cho 12 chén nưóc vào nồi, bắc lên bếp, nấu bằng lửa lớn, khi nước sôi cho đậu đỏ vào, nấu khoảng 20 phút.
– Sau đó lại cho đậu xanh, gạo trắng vào nấu 20 phút nữa. Cho đường phèn vào, nấu sôi là được.