Cách nấu cháo tổ yến thịt gà ngon
Bước 1: Rửa sạch gà, đặt một nồi nước to có cho thêm chút gừng để luộc gà. Đến khi gà chín thì bạn đeo găng tay nilon để xé nhỏ, lọc riêng phần thịt. Nước ta ta để lại để nấu cháo cho ngậy vị.
Bước 2: Vo sạch gạo và để ráo nước (gạo sẽ mềm ra khi bạn để ráo nước, lúc nấu sẽ nhanh chín hơn). Sau đó, đổ gạo vào nồi nước gà để ninh. Nêm thêm chút mắm muối cho đậm vị.
Bước 3: Ngâm tổ yến trong nước, khi tổ yến nở hết thì rửa sạch lại và thái nhỏ.
Bước 4: Rửa sạch cà rốt và hành lá, lột vỏ và băm nhỏ.
Bước 5: Đợi cháo chín thì đổ cà rốt và tổ yến vào đun cùng. Nêm lại vị một lần nữa, cho thêm chút bột ngọt. Múc cháo ra từng bát và rắc thêm hành lá băm nhỏ lên trên. Sẽ ngon hơn nếu có thêm chút tía tô giải cảm bạn nhé.
Vậy là chỉ với 5 bước đơn giản thôi, hương vị cháo thơm lừng đã bay khắp gian bếp nhà bạn rồi. Mời mọi người cùng thưởng thức thôi nào. Cách nấu cháo tổ yến thịt gà ngon nhất này có thể làm bí quyết giấu tay của bạn đó! Chúc các bạn thành công!