Nguyên liệu để nấu gà hầm ngải cứu
Mục lục
hiện
- Gà non 1 con khoảng từ 8 lạng đến 1 kg
- Ngải cứu tươi khoảng 2 lạng
- Gia vị: nước mắm, muối.
- 1 túi thuốc bắc loại nhỏ
Cách nấu gà hầm lá ngải cứu ngon
Bước 1: Sơ chế thịt gà và ngải cứu
- Gà mổ xong bạn xát muối và rửa sạch để khỏi có mùi hôi. Chặt thịt gà thành từng miếng to.
- Rau ngải cứu đem rửa sạch.
Bước 2: Hầm gà
- Xếp ngài cứu, thịt gà và thuốc bắc vào nồi, cho thêm chút mắm.
- Hầm cách thủy cho đến khi nào thịt chín, càng nhừ càng ngon.
Bước 3: Hoàn thành
- Múc thịt gà ra bát và hãy thưởng thức khi còn nóng nhé, như vậy bsẽ giữ được hương vị của món ăn này
Từ gà bạn có thể chiến biến thành những món ăn cực ngon, trong đó có món gà hầm ngải cứu. Món gà hầm ngải cứu này không chỉ giúp bạn tăng cường thể lực