Cách nấu món canh đuôi bò măng khô tuyệt chiêu lấy lòng ông xã

Cách nấu món canh đuôi bò măng khô tuyệt chiêu lấy lòng ông xã đó là bí quyết các bạn có thể tham khảo. Người ta nói: con đường ngắn nhất đến trái tim của người đàn ông là đi qua dạ dày” chính vì thế các chị em nên học những món ăn ngon để chế biến cho ông xã nhé. Món canh đuôi bò hầm măng khô ăn rất ngon, đuôi bò giòn ngon cùng những miếng măng dai ngon và ngọt dịu rất dễ lôi cuốn lòng người. Chúng mình vào bếp cùng với danhgia.tv và cùng nhau làm món canh đuôi bò măng khô chiêu đãi ông xã nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Nguyên liệu nấu món canh đuôi bò măng khô

  • Khoảng 600g đuôi bò lột bỏ da
  • 100g măng khô
  • 100g hành tím củ
  • 15g rau răm
  • 3 nhánh hành lá
  • 10g gừng sợi
  • 3 thìa nước gừng
  • Đường kính trắng
  • Rượu trắng
  • Dầu ăn
  • Hạt tiêu
  • Hạt nêm
  • Muối.

Cách nấu món canh đuôi bò măng khô tuyệt chiêu lấy lòng ông xã

Cách nấu món canh đuôi bò măng khô

Bước 1: Chuẩn bị đuôi bò

  • Đuôi bò sau khi mua về chặt thành khúc chừng 2cm
  • Cho đuôi bò đó vào trong nồi có chứa nước và 1 thìa nhỏ muối và 3 thìa nước gừng cùng 2 thìa rượu trắng. Đun chừng 5 phút thì vớt ra và để cho ráo
  • Lấy bát to cho đuôi bò vào đó ướp cùng với 1 thìa nhỏ đường kính, 1 thìa nhỏ muôi,2 thìa hạt nêm và dùng đũa trộn đều lên, để chừng 15 phút cho ngấm

Bước 2: Chuẩn bị măng khô

  • Măng khô cho vào chậu nước rửa qua cho sạch
  • Tiếp tục cho măng vào trong nồi và luộc cho chín mềm sau đó bỏ ra xé sợi nhỏ
  • Hành lá mang rửa sạch cắt nhỏ
  • Hành tím rửa sạch đập dập.

Bước 3: Nấu canh đuôi bò măng khô

  • Cho chảo lên bếp và cho vào đó 2 thìa dầu ăn
  • Tiếp tục cho hành tím và gừng thái sợi vào chảo phi cho thơm, thêm tiếp đuôi bò và măng đã ướp vào xào săn. Thêm vào đó 1 thìa hạt nêm, rồi đảo đều đổ sang chiếc nồi áp suất
  • Cho tiếp 2 lít nước vào trong nồi ninh cho đuôi bò chín mềm.

Bước 4: Hoàn thành món canh đuôi bò nấu măng khô

  • Cho canh ra bát và ăn nóng nhé.

Món canh đuôi bò nấu măng khô thơm ngon bổ dưỡng. Chắc chắn khi ăn ông xã sẽ phải tấm tắc khen ngon đấy. Thường xuyên thay đổi thực đơn bữa ăn cho cả nhà nhé như vậy chắc chắn bữa cơm sẽ chất lượng hơn rất nhiều. Ông xã sẽ thích món đuôi bò hầm măng khô lắm đấy. Đuôi bò mềm thơm cùng những miếng măng đậm đà rất ngon. Chúc các bạn ngon miệng với món canh đuôi bò măng khô.

Add Comment