Home Ẩm Thực Việt Nam Cách rang thịt lợn thơm ngon đơn giản nhất cho bữa cơm nhà

Cách rang thịt lợn thơm ngon đơn giản nhất cho bữa cơm nhà

by admin
0 comment 202 views

Cách rang thịt lợn ngon tưởng dễ dàng nhưng lại cần bí quyết để độ ngon thêm hoàn hảo

Nguyên liệu cho món thịt lơn rang:

  • 300g thịt heo
  • Hành lá,
  • Gia vị
  • Đường

Cách rang thịt lợn ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt lợn rửa sạch rồi cho vào nồi nước đun sôi cùng chút muối cho sạch và hết mùi hôi.
  • Thịt luộc sơ rồi rửa lại lần nữa, sau đó thái miếng mỏng vừa ăn
  • Hành lá rửa sạch, cắt khúc 3cm.

Bước 2: Rang thịt

  • Bắc chảo lên bếp rồi quay thịt cho ra mỡ, nếu thịt không có mỡ thì có thể cho thêm vào chút dầu ăn như vậy mỡ trong thịt sẽ chảy ra nhanh hơn.
  • Khi thịt chuyển sang màu vàng và mỡ chảy ra thì cho vào chút muối và đường rồi đảo thật nhanh tay
  • Thịt chín thì nêm thêm chút nước mắm rồi cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Thịt rang nấu theo cách này sẽ dẻo, còn đậm đà và thơm nên ăn cực ngon cơm nhé. Vậy là câu hỏi rang thịt lợn thế nào ngon đã được trả lời rồi nhé!Mùa lạnh thì món mặn luôn là tâm điểm cho mọi bữa cơm, thịt rang hành bạn làm theo cách này sẽ rất mềm và ngọt, thấm gia vị, màu sắc bắt mắt và dễ ăn, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình đấy bạn nhé.

Bài viết liên quan

Leave a Comment