Nguyên liệu để ướp gà nướng:
Mục lục
hiện
- 1 con gà 2 -3 kg
- Tỏi, sả, ớt
- Ngũ vị hương
- Mật ong
- Dầu ăn
- Đường
- Nước mắm
Cách ướp gà nướng:
Bước 1: Sơ chế thịt gà
- Bạn nên lựa chọn gà tơ để thịt gà vừa ngon, không bị dai.
- Gà mua về rửa sạch, khía vài nhát trên da gà để thịt ngấm đều gia vị khi ướp.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác
- Tỏi giã nhuyễn, sả xay nhỏ, ớt bỏ hạt rồi băm nhỏ, .
- Bạn cho tất cả các nguyên liệu trên vào bát rồi cho thêm chút mắm, đường, dầu ăn, ngũ vị hương vào khuấy đều
Bước 3: Hoàn thành món ăn
- Cuối cùng bạn rưới nước ướp vừa làm lên thân gà và phía trong bụng gà sau đó dùng tay bóp đều.
- Gà ướp trong khoảng 3-4 tiếng cho ngấm gia vị
- Gà chín thì bày ra và thưởng thức khi nóng
Vây là chúng tôi đã mách bạn bí quyết ướp gà cho mọi món gà nướng đều ngon rồi nhé. Với cách tẩm ướp đơn giản nhưng giúp món gà nướng trở nên thơm lừng hấp dẫn và ngon miệng hơn rất nhiều. Hãy ăn món ăn này khi còn nóng cùng với mọi người. Chúc các bạn thành công nhé!