Nguyên liệu làm món súp bắp gà
- 2 miếng lườn gà
- 400g bắp
- Nước dùng gà: 1 lít
- Hành tây: 3 củ
- Tỏi: 3 nhánh
- Gừng
- Trứng: 2 quả
- Bột ngô: 30g
- Đường kính
- Hạt tiêu
- Dầu ăn
- Nước tương: 5g
- Dấm gạo: 10ml
- Dầu mè: 5ml
- Hành lá: 3 cây
- Gia vị.
Cách nấu súp bắp gà
Bước 1: Chuẩn bị hành tây, gừng…..
- Nấu súp bắp gà, băm nhỏ củ hành tây rồi xào hành qua cho mềm cùng với tỏi, gừng. luộc miếng thị gà cho chín tới. Cẩn thận vớt thịt gà ra một chiếc đĩa và đợi nó nguội.
- Trong lúc đợi thịt nguội, vặn to lửa và cho thêm một hộp ngô ngọt vào súp, nêm gia vị vừa ăn.
Bước 2: Chuẩn bị trứng, xé thịt gà
- Đập 2 quả trứng và tách riêng phần lòng đỏ và phần lòng trắng.
- Khuấy súp bằng một tay để tạo ra dòng xoáy, tay còn lại đổ chậm lòng trắng vào để tạo ra độ tơi của lòng trắng trứng.
- Thái hoặc xé tơi thịt gà thành miếng nhỏ vừa ăn và cho vào súp, là xong cách nấu súp bắp.
Bước 3: Hoàn thành món súp gà
- Cho súp ra bát và dùng thôi.
Nấu súp bắp gà đơn giản thế thôi đây các bạn à. Các bạn nhỏ chắc chắn cũng hưởng ứng món ăn này bởi nó dễ ăn và thơm ngon. Súp giúp cả nhà dễ ăn hơn, tiêu hóa tốt hơn và bổ dưỡng nữa. Thay đổi 1 chút thôi là có món ăn mới tuyệt vời rồi. Nào hãy vào bếp ngay thôi chúc các bạn thành công với công thức món súp gà này.
