Nguyên liệu làm món bò xào kiểu Hàn Quốc
Mục lục
hiện
- Thịt bò : 200g
- Hành tây cắt nhỏ: 2 thìa
- Tỏi băm: 1 thìa
- Dầu mè: 1 thìa
- Hạt óc chó băm nhỏ :1 thìa
- Hạt hướng dương: 1 thìa
- Hạt hạnh nhân cắt nhỏ: 13 hạt
- Hạt bí ngô cắt nhỏ: 1 thìa
- 1 thìa canh mè
- Nước ép hành tây: 100ml
- Mật ong: 1 thìa
- Dầu mè: 1 thìa
- Tương ớt Hàn Quốc: 20g.
Cách làm món bò xào kiểu Hàn Quốc
Bước 1: Chuẩn bị thịt bò
- Thịt bò rửa sạch rồi băm nhỏ hay xay nhỏ
Bước 2: Xào thịt bò
- Cho chảo lên bếp đổ vào đó 1 thìa canh dầu mè vào, cho tỏi và hành tây vào xào cho thơm lên
- Tiếp tục trút thịt bò vào xào khoảng 1 phút rồi cho thêm tương ớt vào xào cùng, kế đến là nước ép hành tây vào đun sôi ở mức lửa vừa trong khoảng tầm 5 phút.
- Tiếp tục trút quả óc chó, hạt hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt bí ngô đã được cắt nhỏ và trộn đều lên, đun tiếp khoảng 2 phút nữa thì cho hạt mè rang vào trộn cho thật đều lên.
- Cuối cùng là cho mật ong và dầu mè vào trộn đều trong 2 phút thì có thể tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành món bò xào kiểu Hàn Quốc
- Cho thịt bò xào ra bát và dùng nóng.
Món thịt bò xào kiểu Hàn Quốc nhìn rất đỏ màu của tương ớt, có vị cay cay một chút nên rất thích hợp với những người ăn được cay, thêm vào đó là vị ngọt giòn của các loại hạt khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Nào hãy vào bếp và chuẩn bị cho cả nhà thôi , đổi vị cho cả nhà bằng món ăn này và xem mọi người cho ý kiến nhé. Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò xào kiểu Hàn Quốc.